Le plus vieux bar à vins de Lyon

Une ambiance entre bistrot lyonnais et caveau de dégustation !

Sur la place Saint-Paul, au bout du vieux Lyon, la Cave des Voyageurs accueille les amateurs de vins depuis presque 30 ans. Plus de 500 références, qui font la part belle à l’axe Bourgogne-Beaujolais-Vallée du Rhône, mais aussi au Sud de la France et aux vins de Loire ou d’Alsace ! Et des planches, charcuterie, fromages, terrines, sardines… exceptionnelles, composées « selon l’humeur du patron ».

Le patron, justement, parlons en ! Jeannot Markarian a fondé la Cave des Voyageurs en 1998. « Et l’esprit n’a pas changé et ne changera jamais », assure Lucas, son fils, qui depuis 2024 a pris la suite des opérations : « Ce qui nous intéresse, c’est d’éveiller la curiosité des gens qui nous rendent visite ».

Ici, on se laisse guider et on déguste « à l’aveugle parfois ». Il faut aimer les surprises et l’inattendu, que ce soit dans le verre, sur l’assiette ou pour l’ambiance tout change d’un soir à l’autre…